lunes, 23 de noviembre de 2009

PRÓXIMOS CURSOS EN VINO&ARTE



CURSO DE COCINA DE NAVIDAD


Duración: Tres días


1. Creatividad-Aperitivos navideños y cóctel.


2. Cocina extremeña de navidad.


3. Repostería navideña.


50€/persona



CURSO DE COCINA CREATIVA PARA JÓVENES


Duración: Un día


1. Cocina creativa-presentación y maridaje.


25€/persona


CURSO DE COCINA DEL VINO


Duración: Un día


1. Recetas a base de vino.


2. Cocina en directo: Elaboración de tres recetas en directo.


3. Material didáctico+ obsequio de pequeño kit para elaborar en casa alguna de las recetas aprendidas.


40€/persona


CURSO DE TÉ E INFUSIONES


Duración: Un día


1. Orígenes e Historia.


2. Elaboración y clasificación.


3. Recetas con té e infusiones.


4. Degustación y tertulia.


20€/persona



CURSOS DE CATA: INICIACIÓN


INICIACIÓN A LA CATA DE VINO:


-Introducción teórica: elaboración, clases….


Características y Fases de cata:


1. un vino blanco y su posterior cata.


2. un vino rosado y su posterior cata.


3. un vino tinto y su posterior cata.


20€/ persona



INICIACIÓN AL MUNDO DE LA CERVEZA:


1. Introducción teórica de la cerveza


2. Elaboración


3. Clasificación


Cata: tres clases de cervezas de importación.


20€ /persona



CURSOS DE CATA: MONOGRÁFICOS


Vinos blancos españoles


Cata de diferentes variedades blancas representativas del marco vinícola español.


20€ /persona


Vinos tintos españoles


Cata e identificación de las diferentes clasificaciones de vino tinto en España (joven, crianza, reserva, gran reserva)



30€/ persona



Vinos espumosos


Elaboración, clasificación y cata de vinos espumosos (D.O. Cava, AOC. Champagne, Espumante di qualità Italia...)


30€ /persona



Vinos tintos internacionales


Monográfico dedicado al descubrimiento de nuevas variedades de uva así como otras regiones vinícolas del mundo.


40€ /persona

CURSOS-FECHAS


COCINA DE NAVIDAD: Días 4,8 y11 Diciembre


COCINA CREATIVA PARA JÓVENES: Días 14 ó 19 Diciembre


COCINA DEL VINO: Día 18 Diciembre


CURSO DE TÉ E INFUSIONES: Día 6 ó 13 Diciembre


**INICIACIÓN A LA CATA DE VINO


**INICIACIÓN AL MUNDO DE LA CERVEZA


**Vinos blancos españoles


**Vinos tintos españoles


**Vinos espumosos


**Vinos tintos internacionales

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**Estos cursos se realizarán a petición del cliente con un mínimo de 6 personas.


Resto de cursos hasta completar plazas (12 personas)


Para cualquier información llamar a:


“Vino & Arte” 924318246


“Jesús Sanguino” 657908695


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